La cava Rossa si trova lungo la strada provinciale 39 subito dopo Poggiorsini in direzione di Ruvo di Puglia e si posiziona in una zona selvaggia e incontaminata. Il percorso di 1,7 km è relativamente breve rispetto alla sua grandezza, ma è sufficiente per godere di tutti i dettagli che lo rendono speciale. Iniziando all'esterno, si cerca un ingresso disponibile tra i blocchi che delimitano la struttura, si prosegue con sensazioni di sospensione e mistero. Una volta all'interno, il percorso conduce verso il centro degli scavi, offrendo una vista mozzafiato sulla natura circostante e sulle pareti rossicce. Tuttavia, a causa dell'impraticabilità del terreno, il cammino non può continuare oltre un certo punto, quindi si conclude con un ritorno al punto di partenza. Questo luogo, con il suo mix di bellezza naturale e artificiale (per ‘intervento della mano dell’uomo), è un'esperienza unica e indimenticabile per chiunque abbia la possibilità di visitarlo.